Масло розмарина

Содержание

О пользе напитка

Издавна напиток из розмарина использовали в качестве тонизирующего средства. В Древнем Риме и Древней Греции его пили студенты, ученые и даже политики — чтобы день прошел продуктивно. Розмариновый чай богат, по сути, теми же веществами, что и любой другой травяной чай. Но — в несколько ином соотношении. В нем содержатся витамины B6 и B12, С, D, E, K; присутствуют рибофлавин и тиамин, ниацин и пантотеновая кислота.

Чай с розмарином — это отличное средство для профилактики и лечения целого ряда заболеваний. Его используют не только для придания бодрости и активизации умственной деятельности (хотя свойство розмарина ускорять кровоток весьма способствует более быстрому и рассудительному мышлению). Также он помогает при:

  • болезни Альцгеймера — розмариновая кислота предотвращает распад нейромедиаторов, что помогает избавиться от болезни Альцгеймера и другого спутника преклонного возраста — деменции;
  • густой крови, замедленном кровотоке — вещества в составе розмарина разжижают кровь, улучшают кровяное давление, расширяют стенки сосудов. Благодаря этому улучшается не только память, но и реакция. Кроме того, кровь обогащается кислородом;
  • головных болях — нормализация кровяного давления избавляет от спазмов и дискомфортных ощущений;
  • при трахеитах и иных заболеваниях горла — в розмарин является природным антисептиком, настоями розмарина можно и нужно полоскать горло при простудных и инфекционных заболеваниях;
  • при расстройствах желудках и иных пищеварительных проблемах — поскольку растение является спазмолитиком;
  • при раздражении поджелудочной железы — помогает ее успокоить;
  • при кожных проблемах, в том числе экземе — при наружном применении противостоит инфекционным и грибковым заболеваниям кожи;
  • при тонусе мышц — расслабляет их и убирает болезненные ощущения, применять можно как внутрь, так и добавляя чайный напиток в ванную;
  • при ослабленных, ломких и медленно растущих волосах — помогает существенно улучшит их внешний вид и внутреннее состояние.

Также известна еще одна особенность розмаринового чая: проведенные клинические исследования подтвердили, что это растение замедляет рост раковых клеток. Оно не является полноценным лекарством против рака, но его употребление стимулирует выработку хинонредуктазы — противоракового фермента. Также полифенол, находящийся в розмарине, подавляет канцерогены, тем самым защищая легкие и печень от повреждения — хорошая профилактика раку.

Пейте с осторожностью

Розмарин — специя, которая может нравиться или не нравиться, но из нее все равно готовят чай, чтобы получить определенную пользу для организма. Тем не менее, к употреблению розмарина есть ряд противопоказаний? Аллергические реакции на данный продукт — довольно редкое явление. Но воздержаться от употребления (или чрезмерно активного употребления) розмарина следует тем, кто страдает гипертонией, бессонницей, а также беременным и женщинам с непостоянным менструальным циклом.

Применение розмарина в народной медицине

Для того чтобы избавиться от хронических заболевания желудочно – кишечной системы, следует употреблять настои и целебные чаи из розмарина. Необходимо заваривать несколько ложек сухого экстракта на ночь, затем небольшими порциями употреблять в течение дня. Приобрести сухую смесь можно в любой аптеке вашего города. При заболеваниях поджелудочной железы, следует свести применение отваров и настоев из травяного экстракта к минимуму.

В древности для повышения иммунитета употребляли смесь розмарина и шиповника. Такой отвар не только повышал устойчивость организма к различным вирусам, но и помогал повысить гемоглобин в крови. При различных нервных потрясениях и истощениях рекомендуется выпивать половину чайной ложки настоя утром натощак.

Для обретения мужской силы стоит добавлять сушеное растение в еду или в напитки. Повышение потенции происходит за счет содержания в траве высоких доз афродизиака.

Эфирное масло

Масло лекарственного розмарина для волос применение и лечебные свойства широко известны на сегодняшний день в медицине. Для улучшения качества волосяного покрова рекомендуется ежедневно расчесывать волосы с использованием масла. Для этого следует нанести небольшое количество эфирного масла на расческу и тщательно расчесать волосы. Для усиления эффекта и блеска волос можно использовать микс масел: розмарин и мята или эфирное масло чайного дерева и розмарина. Особых противопоказаний к применению нет.

Для укрепления корней волос, эксперты и знаменитые трихологи рекомендуют использовать эфирное масло розмарина в составе целебных масок. В качестве средства для повседневного ухода можно использовать бальзам или кондиционер. Если вы не пользуетесь бальзамами, можно добавлять эфирное масло в шампунь. Побочных эффектов и противопоказаний не наблюдается. Единственное исключение — это чувствительная кожа головы.

Приправа

Розмарин приправа куда добавлять знает каждая хозяйка. Для усиления вкусовых качеств блюд рекомендуется использовать щепотку сухой смеси трав в сочетании с лимонным соком. Для того, чтобы мясо или рыба были сочными, опытные шеф повара рекомендуют готовить маринад с использованием данного растения. Держать мясо следует в течение трех часов, а лучше оставить мариноваться на ночь. Чтобы не допустить нарушения обмена веществ, не стоит использовать траву вместе с лавровым листом. Противопоказаний не обнаружено.

Чай при похудении

Многие женщины не понаслышке знают о целебных свойствах данной травы и активно ее используют не только готовке повседневных блюд, но и в качестве основного компонента при похудении. Чтобы сбросить ненавистные килограммы, диетологи рекомендуют пить заварной чай с розмарином и корицей. Необходимо соблюдать пропорции – 1:4. Для усиления вкуса можно добавить половину чайной ложки меда. Стоит помнить, что это не обычный чай, поэтому не стоит превышать допустимую дозировку.

Противопоказания к применению чая при похудении:

  • Беременность;
  • Желудочно-кишечные инфекции;
  • Припадки эпилепсии.

Польза травы при различных заболеваниях и состояниях

Польза травы для организма человека обусловлена ее богатым химическим составом. Способы и особенности применения зависят от патологии и желаемого эффекта.

Для здоровья мужчин

В народной медицине растение используется при цистите, простатите и других заболеваниях. При частом употреблении усиливается потенция и половое влечение. Траву можно использовать для приготовления отваров, чаев или ванночек.

Ванночки эффективны при гнойных ранах, которые образовываются на мужских половых органах. Для профилактики андропаузы и импотенции можно приготовить отвар из березовых почек, розмарина, шалфея и бессмертника. Его нужно принимать за 20-30 минут до еды по 100 г. Следует отказаться от употребления такого отвара при повышенном давлении или дисфункциях почек.

При ангине и стоматите

При развитии ангины или стоматита рекомендуется использовать универсальный розмариновый настой. Он состоит из 2 ст. л. свежих листьев или 1 ст. л. высушенных и 500 г крутого кипятка. Ингредиенты нужно залить водой и оставить на пару часов. Теплый настой нужно принимать за 25 минут до еды трижды в сутки. Также средство можно использовать для полоскания ротовой полости и горла, только в большей концентрации. Продолжительность терапевтического курса – 25 суток. Такое средство предотвращает развитие воспалительных процессов.

При кашле, бронхите

Розмарин помогает избавиться от приступов кашля и бронхита. Для этого нужно вскипятить в кастрюле с толстым дном 1 л воды. Бросить  в кипящую воду 1 ч. л. высушенных листочков или несколько свежих веточек. Отвар используется для ингаляций.

Розмарин от кашля

Нужно снять кастрюлю с огня и дышать над ней на безопасном расстоянии, накрыв голову большим полотенцем. Продолжительность процедуры не должна превышать 10 минут. Чтобы успокоить приступы кашля и уничтожить вредоносные бактерии, можно проветрить помещение и добавить несколько капель розмаринового масла в ароматическую лампу.

Для иммунитета

Свежие и сухие ветки кустарника используются для приготовления ароматных блюд. Они придают особые нотки мясным и рыбным блюдам, напиткам и маринадам. Кроме того они оказывают положительное действие на иммунную систему. Настои и отвары обладают противогрибковыми, антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Необходимая суточная терапевтическая доза колеблется от 4 до 6 г. Этого количества достаточно для того, чтобы повысить защитные функции организма в холодное время года, когда иммунитет наиболее ослаблен.

Противопоказания

Растение нежелательно использовать женщинам в период вынашивания ребенка. Не рекомендуется его применение и при гипертонии. Противопоказания относятся и к людям, у которых наблюдается склонность к судорогам.

Розмарин – удивительное растение. Оно успешно применяется в народной медицине, избавляя от множества недугов. Из травы делаются настои, отвары для внутреннего приема, ванны, оказывающие расслабляющее воздействие. Кроме лечебных целей, растение используется в кулинарии и косметологии

Но перед его применением желательно обратить внимание на противопоказания. Прием розмарина в период беременности, при гипотонии и судорогах чреват негативными последствиями

Историко-географическая справка

Родиной розмарина считаются теплые средиземноморские страны. Растение известно человеку с глубокой древности и в разные исторические периоды ему присваивали разные статусы: священного, лекарственного, чудодейственного, любовного средства, оберега от злых снов и духов.

Внешне розмарин представляет собой вечнозеленый невысокий кустарник, который напоминает низкорослый хвойник.

Сходство усиливают ланцетные хвоеподобные листья, которые при растирании источают удивительно сильный и приятный аромат, в котором сочетаются сосновые нотки, оттенок лаванды, сладость цитрусовых.

Собирают розмарин во время цветения, поскольку в этот период концентрация ароматических и биоактивных веществ в нем максимальна.

Сегодня приобрести розмарин как специю можно в любом супермаркете. Отдавать предпочтение стоит не пакетированному продукту, а свежему – пучкам, которые потом можно подсушить самостоятельно и использовать в любых целях.

Цена на свежий розмарин достаточно высокая, но это вполне оправданные расходы.

Пряность в больших количествах экспортирую из теплых стран, где она произрастает в диком и окультуренном виде, а также пробуют выращивать в умеренных широтах Кавказа, Средней Азии, Крыма.

Чтобы всегда иметь под рукой розмарин проще всего выращивать его как горшечное растение. Он прекрасно чувствует себя на подоконнике и достаточно декоративен, чтобы украшать его.

Использование в косметологии

Сложно сказать, более востребовано масло розмарина в косметологии или в медицине. Эфирное масло розмарина для волос, как и эфирное масло розмарина для лица, применяется с незапамятных времен, причем весьма успешно.

Чтобы использовать его для кожи лица, достаточно 3 капли масла розмарина смешать с 6 каплями хорошего оливкового и нанести эту смесь на всю поверхность, кроме глаз. Затем не смывать, а, выдержав 40-60 минут, промокнуть остатки плотной косметической салфеткой — это будут излишки, которые в кожу не впитались. Помогает такое масло для лица и морщины разгладить, особенно не глубокие мимические.

Наносить можно и масло розмарина от прыщей — точечно кисточкой либо ватной палочкой на высыпания утром и вечером.

Чтобы улучшить цвет и состояние кожи, можно делать маски для кожи лица из розмарина и глины: тип глины зависит от состояния (жирная или проблемная кожа — белая или голубая, сухая кожа — красная). Глину разводят водой до кремообразной консистенции, затем добавляют 5 капель эфирного масла и наносят на лицо на четверть часа. После этого смывают, наносят на лицо лосьон и увлажняющий крем (т. к. глина все же сушит). Помогает это и общий цвет лица выровнять. а некоторые используют масло розмарина от пятен после прыщей. Такую маску делать нужно ежедневно, и уже через 10 дней эффект будет весьма заметен. Курс не должен длиться более 30 дней подряд.

В масле розмарина для кожи есть еще один неоспоримый плюс — антицеллюлитный эффект. Используют масло розмарина от целлюлита, добавляя по 5-7 капель в ванную. Желательно, чтобы в ванной не было пены из химического средства, но вполне допускается принятия травяной ванны с добавлением к ней эфира данного растения. Также можно приготовить смесь для антицеллюлитного массажа: 2 ст. л. оливкового масла, по 5 капель масла розмарина и лимона, 2 капли масла пачули.

Эфир розмарина в косметологии используется еще и для избавления от рубцов и шрамов. Для этого делают концентрированное средство (на 1 ст. л. оливкового масла 10 капель розмаринового эфира) и наносят точечно, мягко втирая в кожу на месте образования шрамов и рубцов.

Чтобы укрепить ломкие и ослабленные волосы, можно добавлять по 5 капель средства в кондиционер или бальзам для волос. Либо же приготовить смесь: оливковое масло с розмарином (на 20 капель основы 5 капель розмарина), и наносить ее на волосы после мытья, оставлять на 40 минут, затем смывать. Чтобы стимулировать рост «спящих» луковиц и избавиться от перхоти необходимо смешать 30 мл оливкового масла, по 3 капли масла лимона и лаванды, по 2 капли тимьянового и розмаринового масел — втирать в корни, выдержать полчаса и смыть большим количеством воды. Наносить розмариновое масло для волос лучше не чаще двух раз в неделю.

https://youtube.com/watch?v=PemQ0rqjHDk

Отзывы о применении масла розмарина многочисленны, и подавляющее большинство из них — отзывы весьма положительные. Правда, прежде, чем использовать эфир этого растения, необходимо запомнить: при беременности и гипертонии его применять нельзя. Характеристика свойств данного эфира весьма обширна — оно весьма ценно и для здоровья, и для красоты. А это значит, что такое средство обязательно должно быть в доме.

Лечебные свойства розмарина

Растение обладает кровоостанавливающими, противовоспалительными, антимикробными, обезболивающими, желчегонными свойствами. Сегодня уже точно установлено, что у розмарина положительных свойств много, он легко справляется с возбудителями кишечных инфекций, улучшает пищеварительные процессы в организме. В стародавние времена, когда вовсю бушевали эпидемии чумы, веточками розмарина окуривали жилые помещения. На самом деле, розмарин применение свое оправдывал, в его составе находятся особые вещества, способные очистить воздух от патогенных микробов.

Лучшие полезные свойства розмарин  показывает:

при простудных заболеваниях, гриппе, сильном кашле,
препятствует образованию камней в желчном пузыре, способствует мягкому  отходу желчи,
спасает от головокружений, при низком давлении- повышает его,
концентрирует внимание, память, поднимает настроение, гонит прочь мрачные мысли,
положительно влияет на кожу головы, устраняет перхоть, блокирует выпадение волос,
тонизирует кожу лица, делая ее упругой и эластичной.

 Розмарин рецепты:

  1. К одной десертной ложке растения розмарина добавить 1,5 стакана кипятка, час настоять. Применяется при ангине, воспалении горла, воспалении десен, пародонтозе. Для полоскания полости рта и горла настой используется несколько раз в день.
  2. В стакан кипятка добавить 2 чайные ложки измельченной травы, 30 минут настоять, процедить. Употреблять 3 раза в день, до еды за полчаса. Эффективно помогает при частых головных болях на фоне низкого давления. Если боль очень сильная, наложите на виски и лоб розмариновые листья, предварительно обдав их кипятком, слегка остудите, накройте полиэтиленовой пленкой.
  3. В половину стакана водки добавьте 2 ст. ложки высушенных листьев травы, оставьте на 10 дней в темноте, профильтруйте. В рюмку воды накапайте 25 капель, примите два раза за день, за 30 минут до завтрака и обеда. Помогает восстановить силы при пониженном давлении (гипотонии).
  4. В стакан кипятка насыпьте 1 чайную ложку сухих листьев, 15 минут настаивайте, профильтруйте. Пейте розмариновый чай с утра и в обед. Чай поможет укрепить иммунитет, эффективен после перенесенных инфекционных болезней.
  5. Свежие листья розмарина обдайте  кипятком, приложите к больному суставу, накройте полиэтиленом, укутайте теплым материалом. Помогает при болях в суставах. Больным суставам помогает масло розмарина, его применяют для растирания.

Лечебные свойства

Если рассматривать полезные свойства данного лекарственного растения в медицине, то с уверенностью можно отметить следующие:

  • Положительное влияние на опорно – двигательный аппарат, а также на суставы человека.
  • Омолаживающие действие на кожу лица и тела.
  • Заживляющие свойства на свежие раны.
  • Применение в косметологии и по уходу за волосами.

На сегодняшний день известны рецепты применения лекарственных эфирных масел для стимуляции роста волосяных луковиц, а также профилактика облысения. Если у вас имеются проблемы с дыхательным аппаратом, сухой кашель – то полезный розмарин способен быстро вылечить вас от данного недуга. Обладая антисептическими свойствами, лекарственное растение быстро убивает все микробы в организме, а также позволяет организму как можно быстрее избавляться от хронического и лающего недуга. Лечебные свойства полезного растения известны с времен Платона и Сократа. Противопоказаний нет.

Проблемы с кожным покровом также могут быть разрешены при помощи данной травы. При псориазе, медицина советует использовать как свежий розмарин, так и в виде порошка. Если у вас в саду произрастает растение, то вполне вероятно использовать его для принятия ванн. Как вариант можно использовать целебный лосьон, для того чтобы протирать воспаленные участки кожи. Лечебные свойства помогут убрать воспаления и прыщи.

В косметологии и по уходу за волосами применяются лечебные маски и отвары для роста и здоровья волос. Для того чтобы ваша шевелюра отличалась здоровым блеском и здоровьем необходимо заварить 3 столовые ложки лекарственного розмарина и настоять около 3 дней. Приготовленный отвар следует втирать в сухую кожу головы.

Розмарин для женщин, лечебные свойства, противопоказания

Польза продукта для женщин заключается в устранении проблем, связанных с менструальным циклом, депрессивными состояниями. Он оказывает положительное влияние на весь организм.

Для женского здоровья

Как известно, представительницы слабого пола более склонны к депрессиям и перепадам настроения. Они чаще страдают от головных болей.

Регулярное применение розмарина способствует устранению неприятных симптомов, улучшению общего состояния, нормализации работы нервной системы.

  1. Трава помогает справиться с симптомами предменструального синдрома, болевыми ощущениями в период менструации, нерегулярном цикле.
  2. Часто употребляется при климаксе. Нормализует общий гормональный фон, проявляя тонизирующий эффект.
  3. При диагностировании воспалительных процессов, которые развиваются в женских половых органах, гинекологи рекомендуют делать ванночки или спринцевание розмарином.

При беременности и кормлении грудью

Период беременности относится к противопоказаниям. Дело в том, что растение может спровоцировать повышение тонуса матки. В результате повышается риск выкидыша. На поздних сроках беременности продукт может стать причиной преждевременных родов. Однако наружно можно использовать масло розмарина. Оно эффективно при сильных болевых ощущениях в поясничном отделе, токсикозе и повышенной отечности.

Применение травы в период лактации – причина споров множества специалистов.

Одни утверждают, что растение способно спровоцировать аллергические реакции у малыша, поскольку нагружает работу всего организма. Другие уверены, что регулярное употребление позволяет улучшить лактацию, повышает количество молока. К тому же пряность помогает при бессоннице и тревожности, которая часто преследует молодых мам. Чтобы не причинить вреда себе и ребенку, следует предварительно обсудить необходимость применения фитосредства с педиатром.

В косметологии и для волос

В косметологии часто используются маски для лица, в основе которых лежит настой или эфирное розмариновое масло. Они помогают избавиться от прыщей, улучшают состояние кожи, устраняют жирный блеск. Укрепляя кожу, средства помогают замедлить процесс старения. Также специалисты используют масло при борьбе с целлюлитом и растяжками.

При чрезмерном выпадении волос, их ломкости и сухости можно использовать средства с этим фитомаслом.

Они укрепляют луковицы. При регулярном применении можно забыть о перхоти. Для лучшего эффекта траву смешивают с различными маслами: миндальным, кипарисовым, лавандовым, виноградным, березовым. Благодаря комплексному действию процесс восстановления происходит намного быстрее.

Противопоказания и вред розмарина для организма человека

При несомненной пользе особое внимание следует уделить и возможному вреду от употребления розмарина. Выделяются состояния, при которых категорически запрещено употреблять данный продукт

При неправильном применении он может негативно отразиться на состоянии человека и привести к развитию осложнений.

В перечень противопоказаний входит:

  1. Беременность. Употребление растения приводит к повышению тонуса матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
  2. Детский возраст (до 6 лет).
  3. Повышенная восприимчивость или непереносимость компонентов.
  4. Гипертония (не исключено резкое повышение артериального давления).
  5. Эпилепсия. Повышается риск возникновения эпилептического приступа.
  6. Склонность к судорожным состояниям.

Прежде чем включить специю в ежедневный рацион, следует проконсультироваться с квалифицированным специалистом и определить наличие или отсутствие аллергии. Не следует употреблять траву в больших количествах:

Это может спровоцировать головную боль и мышечные спазмы.
Специалисты не рекомендуют употреблять продукт людям с повышенным уровнем холестерина

При ожирении следует использовать растение в незначительных количествах.
С осторожностью его можно употреблять при дисфункциях почек. Проникая внутрь организма, компоненты оказывают незначительное мочегонное влияние, что повышает нагрузку на почки

При нарушенной работе органа человек может испытывать неприятные ощущения.
При аритмии переизбыток в организме может резко усилить сокращение сердечной мышцы.

Чтобы избежать негативных реакций и защитить свой организм, перед использованием розмарина как лекарственного средства, следует получить консультацию специалиста.

Как и для чего можно использовать розмарин

Розмарин уникален возможностью многогранного использования. Чаще всего его применяют в кулинарии и косметологии. Он идеально сочетается с мясными блюдами, салатами, соусами.

Обладает целым рядом свойств, помогающих сохранять красоту, молодость кожи, волос и ногтей. В листьях розмарина около 2% ценного эфирного масла, которое активно используют косметологи, парфюмеры, ароматерапевты, представители народной медицины.

Как уже упоминалось, благодаря ярко выраженному приятному запаху сушеный розмарин используется хозяйками для придания приятного аромата выстиранному белью, вещам, а также в качестве отпугивателя моли.

Сухие соцветия розмарина раскладывают между складками меховых и шерстяных изделий, раз в год меняют на новые.

Блюда с розмарином

В блюда можно добавлять свежую и сушеную зелень. Но учтите, что из-за сильного специфичного аромата, розмарин в еде нравится не всем. Если вы готовите блюда к праздничному столу и неуверены во вкусах гостей, лучше использовать приправу совсем в небольшом количестве.

Мы не будем перечислять конкретные рецепты блюд, потому что вы можете добавлять пряность абсолютно в любую пищу, а расскажем лишь о главных правилах применения душистой зелени.

Блюда с розмарином

  • Супы и бульоны. В первые блюда розмарин добавляют в небольшом количестве и за пару минут до окончания готовки, если положить приправу раньше, бульон может обрести горьковатый вкус.
  • Вторые блюда. Кладут пряность так же в самом конце, за 7-10 минут до того, как снять блюдо с огня.
  • Маринование. Особенно ароматным получается мясо, замаринованное с этой травой. Для приготовления маринада свежую зелень лучше истолочь в ступке, чтобы она выпустила сок и максимум аромата. Этой кашицей натирают мясо. Особенно вкусной получается баранина с розмарином и чесноком, она полностью утрачивает свой специфичный запах и пропитывается ароматом специй. Розмарин можно смешивать с другими специями по вашему вкусу.
  • Консервирование. Для консервации рекомендуется использовать свежие веточки приправы, укладывая их в банки вместе с другими пряными растениями. В таких видах заготовок на зиму, как лечо, икра, салаты, зелень мелко нашинковывают и смешивают с другими ингредиентами.

При отваривании в качестве гарнира овощей или круп, в воду также можно класть пару веточек розмарина, для придания аромата.

Добавляют пряность во всевозможные фарши, паштеты, начинки для пирогов, колбасы, мясные рулеты. Говядина с розмарином получается особенно душистой, если ее присыпать высушенной измельченной приправой.

К мясу птицы и рыбы не рекомендуется добавлять большое количество пряности, так как эти продукты более нежные и сильнее впитывают в себя ароматы трав.

Вы можете сочетать в рецептах розмарин с тимьяном или базиликом – эти растения прекрасно гармонируют друг с другом. Но не рекомендуется использовать в одном блюде более трех пряных трав с интенсивным запахом.

Если вы задавались вопросом, в какие блюда добавляют розмарин, то теперь наверняка убедились, что никаких ограничений тут нет. Пробуйте, экспериментируйте в кулинарии с этой чудесной, уникальной и полезной зеленью и вы обязательно найдете «свои» рецепты.

Чтобы постоянно иметь под рукой душистую приправу, вы можете вырастить розмарин прямо на подоконнике своей квартиры или в огороде.

Польза и противопоказания

Сухой розмарин — кладезь витамина B6, а еще витаминов А, С, PP. Магний, калий и медь, марганец, кальций и селен, сера, фосфор, цинк и натрий — все это также есть в составе розмарина и именно эти микроэлементы даже в сухом виде он отдает человеку. Еще в этой пряности много насыщенных жиров и при этом — минимум холестерина.

Единственное отличие от свежего продукта — меньшее содержание влаги и эфирных масел (именно они испаряются в процессе высыхания). Высушенный розмарин — это прекрасный пособник при борьбе:

  • со стрессами, депрессиями и сонливостью;
  • с плохим пищеварением, отсутствием аппетита;
  • с замедленным метаболизмом;
  • с вирусами и ослаблением иммунитета.

Также он способствует обновлению клеток кожи: он помогает сохранить молодой и здоровый, цветущий вид. Также бытует мнение, что аромат розмарина способствует привлечению мужского внимания к слабому полу.

Есть ли противопоказания пряности?

Сушеный розмарин — это специя определенно полезная. Но при умеренном употреблении. Известно, что розмарин сушеный повышает кровяное давление и делает более активной работу сердца — увеличивается частота его сокращений.

Беременным эта пряность не противопоказана, но только в небольших количествах, и лучше — не каждый день. Помимо женщин в «интересном» положении к группе риска относятся:

  • те, кто страдают гипертонией;
  • люди, подверженные хроническим неврозам;
  • люди, склонные к судорогам и эпилепсии.

Стоит еще упомянуть о тех, кто имеет индивидуальную непереносимость сушеного розмарина. Она будет проявляться при приеме не только сушеной, но и свежей пряности. И выражаться это будет не обязательно в аллергической реакции — сыпи и раздражении (хоть часто под непереносимостью понимается именно она), а и в, например, несварении желудка — рвоте либо диарее.

Свойства масла розмарина в разных сферах

Эфирное масло изготавливают из листьев, цветов и почек кустарников, растущих во Франции, в Испании, Италии, Греции и Тунисе. Оно обладает насыщенным ароматом и широким спектром лечебного воздействия на организм. Получают его путем паро-водной дистилляции. Но сначала сырье очищают от одеревеневших веток — эти ветки придают аромату горечь. Качественное розмариновое масло — это довольно жидкая субстанция либо светло-желтого тона, либо бесцветная, обладающая пряным острым вкусом и «массивным» древесно-камфорным ароматом.

Свойства эфирного масла розмарина настолько многочисленны, что сегодня оно успешно применяется сразу в нескольких отраслях:

  • медицина;
  • косметология;
  • парфюмерия;
  • производство бытовой химии.

Не только свойства эфирного масла розмарина, но и применение его весьма разнообразно. Его применяют внутрь, добавляют в ванну, к кремам, лосьонам и тоникам, используют а ароматических лампах и ароматических медальонах, а также применяют при приготовлении компрессов, для выполнения растираний и массажей.

Ароматические свойства

Эфир розмарина, благодаря особенному, уютно-теплому аромату, стимулирует интеллектуальную работу мозга, улучшает память и сообразительность, а также помогает найти вдохновение. Оно побуждают к действию, укрепляет жизненную энергию, помогает обрести гармонию в эмоциях и чувствах, придает уверенность в себе и помогает преодолеть мнительность. Существует мнение, что свойства эфирного масла розмарина на этом не заканчиваются — оно еще и интуицию улучшает. Еще данное средство является хорошим афродизиаком, оно увеличивает чувственность и положительно влияет на восприимчивость.

С чем сочетается розмариновый эфир

При проблемах в работе сердца рекомендуется комбинировать масло розмарина с экстрактом лаванды (седативный эффект) в пропорции 3:1. Данный тандем улучшает венозный отток крови из головного мозга, снимает церебральные спазмы и улучшает артериальное давление.

Заболевания дыхательной системы лечатся не только просто, но и вкусно: на кусочек сахара-рафинада наносят 2 капли масла и рассасывают такой сахар 2 раза в день.

Если нужно укрепить память или концентрировать внимание, можно сочетать в аромалампе эфиры лимона, розмарина и тимьяна по 3 капли. Либо же можно добавить 2 капли эфира в 125 мл пива и пить такой «коктейль» ежедневно на протяжении 2 недель

Если болят мышцы или суставы, достаточно в любой разогревающий крем добавить по паре капель эфира розмарина и мяты. Но добавлять нужно только в разовую порцию, а не в тюбик!

Иное применение

Эфир розмарина применяют для ароматизации помещений, как было сказано выше. Используется оно в парфюмерии для придания аромату стойких древесных, теплых мотивов.

А еще — для ухода за домашними животными, ведь блохи не переносят этот запах, а потому не живут на питомце, которого опрыскивают раствором эфирного масла или при купании которого этот эфир добавляют в шампунь.

Возможно, именно поэтому еще до проведения многочисленных исследований и опытов этот эфир использовался в курительницах для ароматизации жилища и в ароматических медальонах — для ароматизации их владельцев.

Химический состав и лечебные свойства розмарина

Листья розмарина богаты эфирными маслами (до 2%). На третьем году растение содержит максимальное их количество, поэтому с целью получения масла листочки собирают в этот период.

Эфирное масло розмарина содержит цинеол, камфору, борнеол, лимонен, пинен, дубильные вещества, смолы, горечи.

Розмарин является сильным стимулятором и источником нескольких видов антиоксидантов. Самый мощный из них — розмариновая кислота. Он содержит железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк, что благотворно влияет на укрепление иммунной системы человека.

Благодаря такому составу розмарин оказывает тонизирующее действие на кровеносную и особенно нервную системы. Официальная медицина рекомендует применять розмарин при коликах в верхней части живота, ревматизме и подагре, при пониженном кровяном давлении. Он оказывает хорошее действие при общей слабости, вызванной длительным заболеванием и приемом антибиотиков.

В Европе больным чаще всего рекомендуют применять розмариновое вино, которое можно приобрести в аптеке или приготовить самому. Популярны и розмариновые ванны, оказывающие такое сильное тонизирующее действие, что их не рекомендуют принимать перед сном. В продаже имеется много розмариновых экстрактов для ванн, но при желании можно делать ванны и непосредственно из лекарственного сырья.

Улучшает кровообращение спиртовая настойка розмарина, мази на его основе. Порошок розмарина рекомендуют при головокружениях и низком кровяном давлении, стрессе и нервном напряжении, общем истощении и половой слабости.

Отвары листьев розмарина стимулируют работу желудка и кишечника, а настои эффективны при тромбофлебитах, инфаркте миокарда, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует принимать препараты розмарина внутрь при чувстве переполнения желудка, метеоризме, желудочно-кишечных и легких желчных спазмах, а наружно — при ревматических заболеваниях мышц и суставов.

Розмарин аптечный широко используется в косметологии как сильнодействующее средство против целлюлита и ожирения, положительно действует на кожу, выравнивает ее рельеф, стимулирует кровообращение и способствует омоложению. Из него делают лосьоны для лица.

Очень ценится эфирное масло розмарина, оно обладает антисептическими свойствами и применяется для лечения угревой и фурункулезной сыпи, экземы, инфицированных ран, при абсцессах и др., а также подтягивает кожу тела.

В смеси с другими пряностями розмарин используется в кулинарии в качестве приправы к рыбным, мясным блюдам и консервам, к салатам, к соусам, добавляют его в чай и др.

Выращивание и уход

Если позволяют возможности, можно выращивать данное полезное растение самостоятельно на открытом грунте или под пленкой в теплице. Прежде всего, стоит запомнить, что растение лучше всего растет на рыхлой и влажной почве. Высадка происходит ранней весной или поздней осенью. Не рекомендуется высаживать полезное растение рядом с цветами или деревьями, которые несут плоды

Важно помнить, что растение довольно капризное, а также любит простор и своевременный уход

Необходимо помнить, что на открытом грунте розмарину потребуется постоянный приток воздуха и воды. Посадка производится либо вегетативным способом с помощью черенков, либо семенами. Посадку растения лучше всего осуществлять в сентябре, тогда урожай можно будет ожидать уже в марте.

Выращивание розмарина в квартире не требует особых усилий. Вопреки распространенному мифу, высадка лекарственной травы возможна и в домашних условиях. Для посадки в горшочке потребуется лишь пара семян и еженедельная прополка почвенного покрова. Можно использовать немного органических удобрений, которые помогут ускорить рост и усилить концентрацию полезных веществ растения.

Добавить комментарий