Что такое oolong tea применение, особенности, полезные компоненты состава

Чем так полезен оолонг

Главное правило! Если вы покупаете продукт в пакетиках — лучше выкиньте его, кроме потраченных денег, пользы не будет. Только настоящая и качественная заварка.

Улун чай, благодаря своим полезным свойствам, отлично справляется с состоянием депрессии и способствует быстрому похудению. Его польза состоит в том, что он:

  • Служит природным антидепрессантом. В нём содержится много кофеина. Благодаря этому он оказывает стимулирующее действие на организм и хорошо борется с признаками депрессивного состояния. Активизирует работу мозга, даёт прилив сил и энергии, способствует улучшению настроения.
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Оказывает положительное действие на стенки сосудов, укрепляет сердечные мышцы, предотвращает развитие атеросклероза и снижает возможность инфаркта и инсульта.
  • Помогает работе селезёнки, улучшает кровообращение.
  • Является отличным антиоксидантом. Способствует обновлению организма, сохраняя его молодость, ведет борьбу со свободными радикалами в клетках. Выводит из организма вредные вещества, шлаки, токсины.
  • Содействует ускорению метаболизма за счёт флавоноидов, которые находятся в его составе, улучшает обмен веществ.
  • Снижает уровень сахара в крови и служит для профилактики раковых заболеваний, подавляя рост клеток.
  • Улучшает пищеварение, регулирует работу кишечника, желудочно-кишечного тракта.
  • Способен выводить скопление лишней жидкости из организма, расщепляет жиры. Является прекрасным средством, способствующим снижению веса.
  • Представляет собой незаменимое средство для укрепления иммунитета. Рекомендуется применять напиток профилактически в качестве помощника для борьбы с вирусными и простудными заболеваниями.

Напиток оказывает хорошее воздействие на организм, и при рекомендуемой дозе его можно пить практически всем. Предпочтительнее употреблять его в первой половине дня, не больше чем 3-4 чашки.

Что входит в состав оолонг чая

Сразу же после сбора чайных листьев они подвергаются биохимической обработке в свежем виде. Так как сырье относится к виду полуферментированного чая, то ферментации подвергается не весь чайный лист, а только его край. В процессе высыхания чайные листики скручиваются в трубочку, а при заваривании полностью распрямляются.

Натуральный чай относится к элитному, дорогому и редкому сорту.

В нем содержится много таких витаминов: D, C, K, E, а также В12, В6, В3, В1. Также много полезных минералов и микроэлементов: йод, железо, цинк, калий, фосфор, кальций, марганец, магний, селен. В составе чая оолонг есть полифенол, кофеин, эфирные масла. Чай, имеющий столь богатый химический состав и антиоксидантные свойства, очень полезен для организма. Его второе название «Эликсир молодости», это прозвище он получил от местных жителей в месте произрастания чая.

Кому не следует принимать чай

Основной проблемой такого напитка является наличие кофеина

Как и любой продукт, чай может оказывать как пользу, так и вред. Несмотря на хорошее и полезное воздействие на человеческий организм и положительные стороны, есть и то, что может причинить вред. Поэтому употребление чая оолонг не рекомендуется:

Людям, имеющим камни в почках и почечные заболевания, так как напиток имеет сильное мочегонное действие и может спровоцировать движение камней.

Больным, имеющим артериальную гипертензию. Чай способен повышать давление.
Не следует употреблять оолонг, если есть заболевания сердечно-сосудистой системы

Из-за высокого содержания кофеина увеличивается скорость кровотока, что может повлечь непредсказуемые последствия.

С осторожностью принимать при беременности, так как это может чрезвычайно бодрить и потому иметь отрицательное воздействие на формирование плода.
Запрещен женщинам, кормящим грудью.

О возможности употребления или корректировки дозы чая во время вынашивания ребёнка и кормления следует обязательно проконсультироваться со специалистом. В таком случае дозировка напитка будет составлять не больше одной чашки в день.

Если человек страдает бессонницей, то молочный чай не следует пить перед сном, а только в первой половине дня.

Опасен для тех, кто имеет гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, проблемы с желудочно-кишечным трактом в стадии обострения.

Запрещен детям до 12 лет, так как ведёт к возбуждению нервной системы, что крайне не рекомендуется.

Не употреблять при аллергических реакциях

Оолонг следует пить с осторожностью, так как есть возможность возникновения аллергии на составляющие чая.. Вредность для людей, имеющих перечисленные заболевания, заключается в том, что в чае улун содержится кофеин

Но часто из-за подделок в его составе находятся: ароматизаторы, сливки, молоко, карамель

Вредность для людей, имеющих перечисленные заболевания, заключается в том, что в чае улун содержится кофеин. Но часто из-за подделок в его составе находятся: ароматизаторы, сливки, молоко, карамель.

Следует приобретать только качественный чай Оolong. Если употреблять его в рекомендованном количестве (не более 3-4 чашек в день), то он не принесёт вреда, а даст только пользу. Если же превышать рекомендованную дозу напитка, содержащего кофеин, то это в состоянии повлечь за собой неблагоприятный результат.

Провинции, занимающиеся выращиванием и сбором улунского чая на материке

На юге провинции Фудзянь – здесь растут чайные кустарники Те Гуань Инь с большими толстыми листьями, которые используют для приготовления полуферментированного чая улун. Он имеет насыщенный аромат с цветочно-фруктовым оттенком.

На севере провинции Фуцзянь в этой провинции производят чай высокой ферментации Ба Сянь Улун, имеющий в своих вкусовых качествах крепость, терпкость и небольшую горечь. Эти сорта очень популярны у любителей и знатоков чая. Вот некоторые из них: Жень Шень Ши Тоу, Да Хун Пао, Уи Шуй Сян и Бай Цзы Гуань

В провинции Гуандун выращивают Фэн Хуан Дань Цун – очень необычный способ сбора чая. На одну порцию чая берут всего по одному листочку с каждого дерева. У этого сорта небольшая степень прожарки. Готовый напиток обладает тонким необычным ароматом.

Островные производители, занимающиеся сбором чая.

На острове Тайвань выращивают сорта:

Вэньшань Бао Чжун, Дун Фан Мэй Жень – при их изготовлении собирают полураспустившиеся почки кустарника, затем их обрабатывают средней обжаркой. Запах готового продукта имеет всем хорошо знакомый запах жасмина и немного розового листа.

Али Шань – этот чай очень любят ценители цветочных сортов. Аромат зеленого чая с цветочными нотами и горьковато-терпким вкусом не спутаешь ни с чем другим.

Чэнь Нян Те Гуань этот чай долголетний — его после обработки оставляют томиться в монастыре под алтарем, прожаривая его раз в год. Один из самых дорогих сортов — монастырский. Считается, что он придает силу духа, вековую мудрость и долголетие.

А что Вы слышали про китайский чай Молочный Улун? Еще его называют Молочный Оолонг, Най Сян Улун (Улун с молочным ароматом) или Най Сян Цзинь Сюань (Золотой/Огненный цветок с молочным ароматом).

Что же это за чай такой, как его правильно заваривать и почему он называется «Молочный»? Мы поделимся с Вами всей информацией, которую мы знаем про этот необычайно популярный и загадочный напиток.

Добавить комментарий