Orange pekoe

История напитка из Шри-Ланки

Первые семена чайных кустов попали на Цейлон из Китая. Производство бодрящего напитка началось в 1824 году и постепенно расширялось вплоть до XX века.

В 1890 году чайные плантации уже значительно превысили площадь кофейных земель, возделываемых тут почти 100 лет назад. В 1894 году на острове появилась независимая Чайная Палата, которая тестирует и сегодня каждый сорт, отправляемый на экспорт. Здесь расположен исследовательский институт чая. В стране существует запрет на вывоз низкосортных чаев, для экспорта допускаются только цейлонское сырье не ниже первого класса качества.

Сборщики чая в Шри-Ланке

Современный чайный бизнес на Шри-Ланке находится в расцвете. Применяются новые технологии, не противоречащие традициям выращивания сырья. Цейлонские сорта до сих пор остаются самыми вкусными и полезными среди черных чаев.

Описание сорта

Ness Orange Pekoe – стандартный сорт, выведенный в конце прошлого столетия и давно ставший настоящей классикой. Получена фиалка селекционером D. Ness, который дал ей весьма «английское» название в честь чайного листа. Несмотря на явные ассоциации, слово «orange» никакого отношения к оранжевому цвету или апельсинам не имеет – это английская калька с названия династии принцев Оранских. Именно к их двору в 16 веке поставлялись лучшие сорта чая.

Особенность сорта Несс Оранж Пекое – идеальная симметричная розетка, которая формируется самостоятельно без каких-либо вмешательств со стороны. Листья располагаются плотными рядами, перекрывая друг друга, за счет чего фиалка смотрится гармонично. Розетка у Ness Orange Pekoe крупная и может становиться по-настоящему гигантской, если умеренно не сдерживать растение горшком небольшого диаметра.

Еще одна гордость этой фиалки – невероятной красоты листья с пестролистностью типа Tommy Lou (Томми Лоу). Основной цвет – темно-зеленый, по краю хорошо проявляется розовая и кремовая кайма

Листовые пластины довольно хрупкие, поэтому в процессе пересадки стоит соблюдать повышенную осторожность во избежание их повреждения

Пестролистность очень яркая у молодых растений, а также при выращивании в прохладных условиях. В жару рисунок может пропадать, однако при восстановлении нормальной температуры восстанавливается. Еще одно украшение листьев – фестоны, которые дополняются красной изнанкой.

Крупного размера цветы располагаются по центру розетки, формируя красивый букет. Они могут быть полумахровыми и махровыми, при этом оттенок всегда максимально приближен к рыжему, насыщенному коралловому. На одном крепком оптимальной высоты цветоносе чаще всего получается по 3-5 бутонов.

Цветение у Несс Ораж Пекое длительное и частое, при этом распускаться шапка может довольно долго. Интенсивность окраса бутонов зависит от условий содержания – чем ярче свет, тем более выраженным будет оранжевый подтон. Также для насыщенного оттенка важны хорошие подкормки.

Ness Orange Pekoe – простой в размножении сорт, который с одного листа дает несколько крепких деток. Растут молодые растения быстро и зацветают рано. Эта фиалка идеально подходит для начинающих цветоводов.

Добавить комментарий