Сколько грамм в чайной ложке полная таблица

Сколько грамм в чайной ложке

Кулинария – это простор для разнообразных экспериментов. Можно приготовить совершенно разные блюда, лишь немного изменив рецептуру.

Самый простой способ узнать точный вес любого продукта – это его измерение с помощью высокоточных электронных весов.

Однако такие далеко не всегда оказываются под рукой, да и взвешивание требует времени. Выходом из ситуации становится измерение с помощью подручных средств.

Люди рассчитывают вес стаканами, чайными и столовыми ложками.

Таблица

ПродуктыВес продуктов в граммах, без горкиВес продуктов в граммах, с горкой
Гречка710
Горчица сухая47
Дрожжи сухие58
Желатин58
Изюм710
Какао порошок912
Крахмал69
Молотая корица812
Кофе молотый79
Кофе растворимый45
Крупа (ячневая, перловая)811
Кукурузные хлопья24
Лимонная кислота58
Мак812
Манка812
Марганцовка1518
Молоко сухое1214
Мука912
Овсяные хлопья68
Орехи1013
Перец молотый58
Разрыхлитель58
Рис58
Сахар ( и его пудра)1012
Сода710
Соль каменная812
Соль экстра710
Сорбит57
Сухари молотые57
Сухие сливки56
Сухое картофельное пюре1012
Трава лекарственная23
Фасоль1012
Чечевица79
Яичный порошок1012

Чайные ложки используют, когда нужно взвесить малый объем того или иного продукта. Например, уксус или сода – если их положить слишком много, можно полностью испортить блюдо, а если их будет слишком мало, то не удастся добиться необходимого эффекта.

Условно всё, что реально взвесить с помощью чайной ложки, можно разделить на три вида.

  • Первый – это различные сыпучие продукты, включая сахар и соль. Эти расчеты наиболее востребованы.
  • Второй – это жидкости. Маленькой ложкой измеряют масло, воду, мед и даже сливки.
  • Третий вариант – разнообразные бобовые. Вес небольшого количества орехов можно узнать и без весов.

Стоит понимать, что различные продукты набираются на ложку с горкой, причем эта горка может иметь разную величину. По этой причине результат подобных вычислений может различаться на несколько грамм.

Если необходимо узнать вес продукта с точностью до грамма, то без электронных весов обойтись всё-таки не удастся. Если же такой точности не требуется, то можно справиться с подручными средствами.

Сыпучие продукты

  • Сухих дрожжей будет 3-5 г, чем выше горка, тем больше вес;
  • Соли на ложку влезет до 10 г.;
  • Количество соды составит от 7 до 12 грамм;
  • Сахара получится до семи грамм;
  • Нередко сахар заменяют пудрой. За счет своей легкости на ложке может оказаться до 10 грамм;
  • Иногда чайной ложкой взвешивают и муку. Её вес составит от 4 до 5 г;
  • Если она кукурузная, то 10 г.;
  • Чайных листьев поместится всего два грамма;
  • Молотого кофе – 8 г.;
  • Такой же вес будет и у корицы и риса.
  • На грамм больше получится какао и манной крупы.

Если речь о жидких продуктах, то вес будет следующий:

  • В одну ложку поместится 5 грамм воды, молока, растительного масла и уксуса.
  • По 10 грамм сгущенки, томатной пасты и сливок.
  • Вес составит 9 грамм, если на ложке мед или сметана средней жирности.
  • Относительно тяжелым получится варенье – до 17 грамм.
  • В топленом виде сливочное масло будет весить 8 грамм.

Орехи и бобовые

Рассмотрим количество других продуктов.

  • На чайную ложку поместится до восьми грамм арахиса.
  • Вес гороха и кунжута составит 5 грамм.
  • На ложке будет до семи граммов изюма.
  • 10 грамм – вес миндаля и фундука.

Помимо того факта, что горка может быть разного размера, вес может отличаться и из-за конкретной используемой ложки. Поэтому данные измерения можно использовать, если определенная погрешность допустима.

Стакан

Если согласно рецепту в блюдо потребуется добавить половину килограмма какого-либо продукта, и вы будете отмерять его чайной ложкой, погрешность будет очень большая. В таких случаях необходимо воспользоваться стаканом. Ёмкость тонкого стакана 250 мл, граненого с гладким ободком также 250 мл, граненого без ободка — 200 мл. Давайте узнаем, сколько граммов муки в граненом стакане с ободком и без. Если известен объём продукта и его плотность, легко можно рассчитать массу, которая равна произведению этих двух величин.

Масса продукта в граненом стакане объемом 200 мл:

  • сахар –200 * 0,85 = 170 г;
  • мука – 200 * 0,59 = 120 г;
  • молоко – 200 * 1,03 = 206 г;
  • масло подсолнечное – 200 * 0,93 = 185 г;
  • соль – 200 * 2,165 = 433 г.

Таким же образом можно узнать, сколько граммов соли в стакане объемом 250 мл, и не только:

  • сахар – 250 * 0,85 = 213 г;
  • мука – 250 * 0,59 = 148 г;
  • молоко – 250 * 1,03 = 258 г;
  • масло подсолнечное – 250 * 0,93 = 233 г;
  • соль – 250 * 2,165 = 540 г.

В последнее время всё большую популярность на наших кухнях завоевывает мультиварка. Готовить с ее помощью легко и приятно. С ней в комплекте продается специальная емкость, и многих интересует, сколько граммов в мультистакане? Ёмкость этого стакана составляет 160 мл. Воспользовавшись вышеприведенной формулой, вы легко рассчитаете массу любого продукта, помещенного в этот сосуд.

Надеюсь, что вы получили ответ на вопрос, сколько граммов в чайной ложке, в столовой, в стакане? Пользуясь нашими подсказками, вы всегда приготовите вкусное блюдо, закатаете витаминные и полезные заготовки на зиму.

https://youtube.com/watch?v=uZ0KkxY9ORo%3F

Сколько грамм в чайной, столовой ложках и граненом стакане таблица мер и веса сухих или жидких продуктов

Новое

  • Как убрать царапины с экрана телефона, смартфона или планшета в домашних условиях: подручные средства для удаления царапин со стекла телефона
  • К какой национальности относится ваша фамилия: определяем национальность по родовому имени. Морфологические особенности женских фамилий
  • Как написать римские цифры на клавиатуре компьютера: как набрать римские цифры в ворде при помощи ASCII-кодов и английских букв?
  • Как вкусно замариновать лук холодным и горячим способом к шашлыку, селедке, для салата, на зиму и с укропом? Как приготовить маринованный лук быстро: маринуем лук в уксусе за 5 минут с пошаговыми фото и видео рецептами
  • Как приготовить вкусный суп с клецками: легкие пошаговые рецепты приготовления супов с клецками с фото и видео. Как сделать клецки?
  • Эффективные лекарства от боли в горле: рассасывающие таблетки от боли в горле для взрослых и детей, при беременности и грудном вскармливании. Какие таблетки для горла лучше помогают при ангине, потере голоса, фарингите, ларингите, кашле, остром тонзиллите? ТОП-10 самых лучших таблеток от боли в горле
  • Что делать, если вода попала в ухо при промывании носа, купании в ванной, на море, в бассейне: способы как убрать воду из уха, опасные последствия, профилактические методы
  • Как и чем можно снять боль при беременности, грудном вскармливании, месячных, болях в ЖКТ, мочеполовой системе, онкологии, неизлечимых болезнях. Обезболивающие средства нового поколения для детей от боли, спазмов, простуды, ОРВИ, гриппа, зубной, суставной, головной боли

Потребность измерения сыпучих и жидких веществ в ложках и стаканах всегда актуальна, ведь не у всех  есть возможность приобрести кухонные весы или мерный стаканчик.

Поэтому зачастую люди мерят вещества ложками.

Но все ли знают, сколько точно в ложке грамм? Давайте сегодня разберем подробно этот насущный вопрос, а также для вашего удобства мы предложим таблицу для скачивания с точными данными.

Столовая ложка

Это столовый прибор, используемый при употреблении в пищу первых блюд. Его часто используют в качестве единицы измерения в кулинарных и медицинских рецептах, к примеру, сколько граммов муки в столовой ложке. Если речь идет о сыпучих продуктах, то надо учитывать, наполняется ложка с горкой или без неё. Стандартная ложка имеет длину 70 мм, ширину – 40 мм.

Масса сыпучих продуктов

Чаще всего при помощи столовой ложки измеряют массу сыпучих продуктов при приготовлении вторых блюд и десертов.

Узнайте, сколько граммов риса в столовой ложке, а также количество других круп, и не только:

  • мука –20 г с горкой, 15 – без неё;
  • сахарный песок – 25 г с горкой, 20 – без неё;
  • пудра сахарная – 20 г;
  • сухие дрожжи – 12 г с горкой, 8 – без неё;
  • крахмал – 30 г;
  • желатин – 15 г;
  • манная крупа –25 г;
  • хлопья овсяные –12 г;
  • рис –25 г;
  • гречка – 25 г;
  • сода – 28 г;
  • творог – 17–19 г;
  • соль – 30 г с горкой, 20 – без неё.

Масса жидких продуктов

С помощью столовой ложки измеряются жидкие и растопленные продукты. Вы необходимо узнать, сколько граммов сметаны в столовой ложке?

Масса сметаны и других продуктов в столовой ложке:

  • вода – 18 г;
  • сметана –25 г;
  • молоко, кисломолочные напитки –20 г;
  • мед – 25–35 г;
  • масло растительное – 17 г;
  • масло сливочное растопленное – 20 г;
  • молоко сгущенное –30 г;
  • майонез – 25 г;
  • уксус – 18 г.

Из этого перечня вы легко определите, сколько граммов подсолнечного масла в столовой ложке, а сколько – растопленного сливочного.

https://youtube.com/watch?v=MN4FwLUgxRw%3F

Добавить комментарий