Сколько калорий в кофе с молоком и сахаром

Питательная ценность молока с медом

Мед традиционно используется в качестве полезного для здоровья продукта питания, так как он обладает антиоксидантными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также смягчающим, противовоспалительным действием при заболеваниях респираторного тракта. Молоко, с другой стороны, традиционно ценится за его питательную ценность – ведь оно богато витаминами и минеральными веществами, включая витамин А, витамины группы В и витамин D, а также кальций, животный белок и молочную кислоту. При смешивании меда и горячего молока можно получить некоторые уникальные полезные свойства, благодаря которым вы можете применять полученное средство в различных целях для вашего здоровья.

Витамины в Молоко коровье

Молоко коровье содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Органические кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Алюминий, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин B1 (тиамин), мг0,04
Витамин B2 (рибофлавин), мг0,15
Витамин B6 (пиридоксин), мг0,05
Витамин B9 (фолиевая), мкг5
Витамин C, мг1,3
Витамин E (ТЭ), мг0,1
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг0,8
Витамин B12 (кобаламины), мкг0,4
Витамин D, мкг0,05
Витамин A, мг0,03
Холин, мг23,6
Витамин A (РЭ), мкг33
Бэта-каротин, мг0,02
Витамин B5 (пантотеновая), мг0,4
Витамин H (биотин), мкг3,2

comments powered by HyperComments

Калорийность и химический состав других продуктов

ПродуктККалБелки, гЖиры, гУгл, г
Молоко503,2924,71
Цельное Молоко603,223,254,52
Молоко (1% Обезжиренное)423,370,974,99
Молоко (2% Обезжиренное)503,31,974,68
Молоко (Полностью Обезжиренное)353,410,184,85
Шоколадное Молоко (Цельное)833,173,3910,34
Шоколадное Молоко (Обезжиренное)563,420,2810,89
Шоколадное Молоко (2% Обезжиренное)762,991,912,13
Молоко (с Низким Содержанием Жира)423,370,974,99
Молоко (с Пониженным Содержанием Жира)503,31,974,68
Молоко коровье622,93,54,7
Молоко кобылье412,215,8
Молоко овечье109,75,67,74,8
Молоко козье66,734,24,5
Молоко топленое672,944,7
Молоко пастеризованное622,93,54,7
Молоко стерилизованное6333,54,7
Сухое молоко469,224,22539,3
Буйволиное молоко10647,84,9
Концентрированное молоко1386,47,810,3
Верблюжье молоко8245,14,9
Молоко обезжиренное30,830,054,9
Шоколадное молоко5549,834,750,4
Молоко белковое524,316,4
Ореховое молоко126,23,73,521,3
Молоко сухое цельное48324,22539,3
Кислое молоко602,22,53,5
Парное молоко703,245
Имбирное молоко20,51,211,5
Сухое молоко обезжиренное36236,160,7751,98
Молоко взбитое, культивированное, обезжиренное564,125,3
Молоко взбитое, сухое38734,35,7849
Молоко индийского буйвола973,756,895,18
Молоко обезжиренное, шоколадное762,991,911,43
Молоко обезжиренное, шоколадное, с добавлением кальция782,991,911,43
Молоко с низким содержанием жира, шоколадное633,2419,94
Молоко цельное, 3,25% жирности613,153,254,8
Молоко цельное, сухое49626,3226,7138,42
Молоко цельное, шоколадное833,173,399,54
Молоко, грудное701,034,386,89
Молоко, козье, в мягком виде26818,5221,080,89
Молоко, козье, в полутвердом виде36421,5829,842,54
Молоко, козье, в твердом виде45230,5235,592,17
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением витамина А503,31,974,68
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока и витамина А513,481,924,97
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с добавлением сухого обезжиренного молока, бездобавления витамина А563,951,985,49
Молоко, обезжиренное, 2% жирности, с повышеным содержанием протеинов и добавлением витамина А563,951,985,49
Молоко, обезжиренное, без добавления витамина А353,410,184,85
Молоко, обезжиренное, обогащенное кальцием353,40,184,85
Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А343,370,084,96

Кофейные напитки с добавками

Наиболее популярный рецепт подразумевает добавление сахара и молока. Напиток со 104 килокалориями можно получить по рецепту:

  • 1 ч.л. растворимого кофе;
  • 1,5 ч.л. сахара;
  • 70 г молока;
  • 30 мл кипятка.

В 100 граммах сахара содержится 398 ккал. Добавление 10 грамм сахарного песка добавит десерту почти 40 килокалорий. Если не добавлять молоко, то энергетическую ценность можно посчитать только по весу добавленного сахара.

Калорийность молока может различаться. У приобретенного в магазине продукта её можно узнать на упаковке. Обычное молоко жирностью 3,2% содержит 58 килокалорий на 100 мл, а обезжиренное до 0,1% – 31.

Вместо молока часто добавляют сливки. Их калорийность зависит от жирности:

  • при 9% – 107 ккал;
  • 15% – 161;
  • 20% – 205;
  • 33% – 322;
  • 35% – 337.

Энергетическая ценность сухих сливок составляет 579 килокалорий, а взбитых – 257 ккал.

Различные добавки

Сочетание кофе и молока служит основой приготовления большого количества напитков. Они могут включать различные добавки и подсластители, отчего и варьируется их энергетическая ценность.

Так, например, капучино – это эспрессо с добавлением молока, часть которого предварительно вспенивают. Подают напиток обычно в 180 мл бокалах, добавив сахар. Такая порция имеет 210 ккал, а в 100 мл напитка содержится 120 ккал.

Еще одна разновидность кофе с молоком – латте. Представляет собой двойной эспрессо с молоком, которое обрабатывается паром. Подается в высоких бокалах объемом 220 мл. Его энергетическая ценность составляет 180-220 ккал.

Одним из самых калорийных кофейных напитков с молоком является мокко или моккачино. Помимо крепкого эспрессо и молока, он включает горячий шоколад и сливки, а кроме того, может украшаться сиропами, шоколадной стружкой. Питательная ценность на 100 мл напитка – 250 ккал.

Лидером по калорийности, пожалуй, можно назвать фраппучино – холодный кофейный напиток из эспрессо и молока с добавлением 1 столовой ложки сахара и льда. Порция фраппучино – это 460 мл, а калорий в этом количестве напитка – 400.

Пробуя подобные напитки в кофейнях и ресторанах, не всегда можно сравнить их калорийность. В этом случае следует иметь в виду, что чем больше и пышнее молочная шапочка на кофе, тем более питательным он получается. Это обусловлено тем, что для получения пышной пенки используют молоко более высокой жирности (не менее 3-3,5%), поскольку при взбивании менее жирных аналогов пенка получается серой и быстро оседает.

Это позволяет сделать вывод о том, что в большинстве случаев латте оказывается более калорийным, чем капучино

Немаловажно, что в разных сетях калорийность одного и того же напитка одинакового объема может меняться. Например, 100-мл порция латте в «Шоколаднице» содержит 35 ккал, а этот же напиток объемом 300 мл в McDonalds – 123 ккал

Несложно подсчитать, что выпив эти же 300 мл в «Шоколаднице», вы получите чуть меньше калорий – 105 ккал.

Почти во все кофейные напитки добавляется сахар. В зависимости от вида он имеет калорийность в пределах 20-40 ккал. Если речь идет о чайной ложке белого сахарного песка, то его калорийность составляет 24 ккал. В кафе напиток нередко подают вместе с небольшими бумажными пакетиками, в которые насыпан сахар. Его объем 6 мг, что соответствует 1 чайной ложке.

Коричневый, или тростниковый сахар имеет почти такую же калорийность, чем и привычный белый – 25 ккал на 1 чайную ложку. Рафинад включает от 20 до 40 ккал в зависимости от своего размера.

Иногда вместо молока в зерновой или растворимый напиток добавляют сгущенное молоко. Вкус напитка становится мягче, а сам он заметно более сладким. Калорийность в среднем составляет 300 ккал на 100 г продукта. В чайную ложку помещается до 12 г сгущенки, поэтому питательная ценность кофе со сгущенным молоком (с каждой чайной ложкой) возрастает на 36 ккал. Существует также сгущенка без сахара, энергетическая ценность которой в 2,5 раза меньше обычной.

Сливки – еще одна добавка, которую кладут в кофе вместо, а иногда и вместе с молоком. Следует понимать, что они существенно повышают питательность напитка из-за более высокой жирности. Так, стандартный пакетик сливок (10 мл) содержит около 30 ккал, а аналогичный пакетик сухих сливок – 45 ккал. Если речь идет о сливках 35% жирности, то на 100 мл приходится 340 ккал. Эти же сливки используются для взбивания при формировании сливочной «шапочки» на кофе.

Калорийность

Кофе, который приготовлен на воде без других ингредиентов, практически не обладает калорийностью. На упаковках производители не всегда указывают данные об энергетической ценности, но обычно она составляет 70 – 90 килокалорий на 100 грамм натурального продукта. Поскольку для одной чашки требуется 1 – 2 грамма молотых зёрен, можно получить от такого напитка 1,5 – 2 килокалории.

Другую калорийность может иметь порошок в пакетиках, например «три в одном». В состав таких продуктов входит сахарный песок, сухое молоко или вкусовые добавки.

При подсчете энергетической ценности важно учитывать объем посуды. Например, эспрессо готовят в небольших количествах, а бокал капуччино может вмещать до 300 мл

Известные для 1 или 100 мл значения должны быть умножены на соответствующий объем.

Добавить комментарий