Pеленый чай с османтусом

Полезные свойства османтуса

Уникальная польза этого целебного растения для организма человека выражена в свойствах османтуса общеукрепляющего типа. Кроме того, полезные свойства сокрыты в общем химическом составе данного растения. Ведь османтус богат огромным количеством бесценного эфирного масла, общий состав коего сложен, но включает множество бесспорно полезных человеческому организму соединений. А приятный аромат этого растения, сравнимый со спелыми абрикосами либо персиками, может в мгновение ока поднять настроение и заметно взбодрить любого человека. Очень часто можно услышать, что османтус наделен особенными свойствами, способными зарядить организм человека небывалой энергией. В области ароматерапии очень часто применяют эфирное масло этого растения. В качестве прекрасного косметического средства, османтус также приносит неоценимую пользу.

Способ заваривания чая

Зеленый Дракон — чай, к которому применима методика заваривания традиционных зеленых чаев. Главные правила — температура должна быть не более 85°С, вода мягкой, а время настаивания не более 3 минут. При использовании более высокой температуры можно получить горьковатый напиток. Если заваривать чай слишком долго, появится чрезмерная терпкость и вяжущий вкус.

Пропорции заваривания обычные — чайная ложка на одну чашку чая. Первая заварка сливается через две минуты, потом чай можно залить еще раз. Время настаивания увеличить до 4-5 минут. Этот сорт чая подойдет тем, кто ценит натуральный вкус чайных листьев, их первозданную чистоту.

Полезные свойства чая с османтусом

Чайный сорт Гуй Хуа Ча известен не только как чрезвычайно
вкусный, но еще и очень полезный для здоровья напиток.

  • Содержащиеся в чае вещества, алкалоиды (в чае это
    танины), стимулируют нервную систему, тонизируют и придают чувство бодрости и
    свежести. В то же время чай, в отличие от других энергетиков, мягко и деликатно
    воздействует на организм, не вызывая головных болей и прочих побочных эффектов;
  • Гуй Хуа Ча, как и любой чай, богат
    антиоксидантами, которые препятствуют образованию раковых клеток в организме, а
    также активно борются с процессами старения и изнашивания внутренних органов.
    Антиоксиданты помогают сохранить молодость и красоту кожи, замедлить появление мимических
    морщин;
  • Издревле душистые цветы
    османтуса применялись в восточной медицине для лечения простудных и
    инфекционных заболеваний, сухого кашля, укрепления слабого иммунитета;
  • Обладая антисептическим эффектом, османтусовый
    чай дезинфицирует ротовую полость и препятствует развитию кариеса;
  • Чай полезен для здоровья сосудов и рекомендуется
    для профилактики атеросклероза, варикоза и тромбофлебита;
  • Благотворно воздействует напиток на состояние
    пищеварительной системы, облегчая процесс переваривания пищи. Регулярное
    потребление ферментированного чая (а именно к таким и относится Гуй Хуа Ча)
    помогает нормализовать микрофлору кишечника и служит профилактикой
    дисбактериоза и желудочных расстройств.

Улун с османтусом

На сегодняшний день наиболее популярным напитком во всем мире является чай. Однако не многие знают, чем же он на самом деле полезен для организма. И еще меньше людей догадываются о том, какие же сорта приносят наибольшую помощь человеку. Давайте поговорим об этом подробнее.Все мы прекрасно знаем, что перед тем как сесть и выпить чашечку качественного ароматного чая, его следует настоять в течение нескольких минут. Именно в это время входящие в состав чайные листья отдают все свои полезные свойства благородному напитку. Вместе с этим при кипячении вода полностью обеззараживается и тем самым становится более полезной для здоровья человека.В чае содержится огромное количество антиоксидантов, которые очень положительно влияют на состояние организма. Они помогают людям при болях в горле,различных простудных заболеваниях, а также стабилизируют массу тела.Среди большого количества сортов чая, одними из лучших считаются следующие: улун с османтусом, китайский чай кудин и ганпаудер.Улун с османтусом (Чай ГуйХуаУлун) – это чистый ароматный высокогорный чай, который сочетает в себе оттенки пряных трав, душистых цветов, цитрусовых и пыльцу коричневого дерева – все это придает напитку просто незабываемый вкус. Напиток является источником минеральных веществ и витаминов, нормализует липидный обмен, выводит токсины, улучшает состояние кожи, а также укрепляет стенки сосудов и положительно влияет на общее самочувствие человека.Китайский чай кудин – изготавливается из листьев субтропического вечнозеленого растения Падуба широколистного. Чай обладает горьковатым вкусом, но присутствует сладковатое послевкусие. Примечательно то, что одну порцию можно заваривать до четырех-пяти раз. Напиток обладает большим количеством очень полезных свойств. Среди них детоксикационный, мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный эффекты. Также он способствует улучшению работы пищеварительной системы, стабилизирует артериальное давление, а также нормализует липидный и углеводный обмен. И еще очень много полезных свойств направленных на повышение жизненного тонуса всего организма.Ганпаудер – данныйсорт слегка горьковатого, терпкого и насыщенного вкуса. Обладает сладко-приторным ароматом, который отдает дымком и сухофруктами. Такой чай обычно пьют в обед или вечером, с лимоном, мятой и сахаром. Ганпаудер способствует активному мышлению, помогает восстановить нормальную деятельность кровеносной системы, придает ощущение бодрствования.Такой чай очищает от токсинов печень, почки и желудочно-кишечный тракт, а также способствует улучшению обмена веществ во всем организме.Кроме всего прочего, с чаем связаны культурные и социальные обычаи. Как же иногда приятно выпить чашечку качественного ароматного чая в компании лучших друзей. Именно поэтому чай полезен не только для здоровья человека, но и для его душевного равновесия.

  • Просмотры: 2600
  • Комментарии: 0
  • 29 12 12

Новости по теме:

Кафе «Чайная» в ВязьмеНа площади Советской, в одном из исторических домов, расположилось новое уютное кафе. Это необычное
Кабинет гемодиализа в ВязьмеТеперь и в Вязьме есть кабинет гемодиализа, который открыли на базе стационара. Конечно, многим эта
Сколько зарабатывают педагоги в Вязьме?Конечно же, речь пойдет о педагогах в Вязьме и об их оплате труда. Вообще, профессия учителей и
Вяземские вертолетчики тренируются тушить пожарыС приходом лета угроза лесных пожаров становится все более реальной. К борьбе с этим стихийным

Производство чая Зеленый Дракон

Чтобы чай максимально сохранил свои свойства, сырье сразу проходит полный цикл обработки. Листья собирают рано утром весной. Сырье, привезенное с плантаций, сразу подвергают тепловой обработке, чтобы не допустить возникновение окислительных процессов. Далее чай скручивается и немного просушивается. Короткий цикл обработки позволяет добиться четырех составляющих качественного чая: безупречного вкуса, насыщенного цвета, приятного аромата и правильной формы. Ценители чая утверждают, что этот сорт лучше тонизирует, настой получается более концентрированным, а во вкусе прослеживаются слегка вяжущие нотки.

Османтус что это такое

Османтус душистый –
это кустарник, произрастающий в некоторых восточных регионах Азии. Издавна в
Китае душистые цветы этого растения использовали при заваривании чая, чтобы
придать напитку изысканный приятный аромат и разнообразить вкус.

Запах османтуса –
это легкие фруктовые нотки, нечто среднее между персиком, медом и ароматными
травами. Для того, чтобы лучше представить, чем
пахнет османтус, представьте сочетание запаха спелых медовых яблок,
сочных абрикосов и едва уловимый аромат полевых цветов.

Помимо восхитительного аромата растение османтус обладает еще множеством достоинств. Так, на протяжении многих веков жители Поднебесной использовали османтусовые цветки в народной медицине для укрепления организма и лечения простудных заболеваний, а также для обработки ран и лечения воспалений ротовой полости (османтус обладает противовоспалительными свойствами). Добавленные в чай цветки османтуса придают бодрости, освежают и тонизируют.

3 Зеленый чай с османтусом

Напиток повышает концентрацию внимания, укрепляет иммунитет и улучшает работу пищеварительной системы. Зеленый чай успокаивает и расслабляет, а османтус дает цветочный аромат. Средство употребляют для профилактики простудных заболеваний. Для его приготовления понадобятся:

  • 250 мл воды;
  • 1 ч. л. заварки;
  • щепотка сухих цветов османтуса;
  • сахар или мед.

Зеленый чай насыпают в заварник и заливают кипятком. Настаивают 3-4 минуты и остужают до температуры +80 градусов. Затем на дно кружки высыпают цветы османтуса, заливают чаем и оставляют на 5 минут. Перед употреблением напиток процеживают и добавляют мед или сахар по вкусу. Не рекомендуется заваривать его крутым кипятком, чтобы не испортить фруктовый аромат.

Цветки османтуса добавляют и в черный чай. Напиток тонизирует организм, придает бодрости и сил. Цветки также заваривают отдельно. Для этого заливают 2-3 г водой с температурой +80 градусов и настаивают 3 минуты. Напиток после заваривания приобретает фруктовый аромат и сладкое послевкусие.

2 Свойства

Растение благодаря целебным свойствам используют в народной медицине. Отвар из коры османтуса помогает в лечении фурункулов, карбункулов и коклюша. Настойка из корней эффективна при женских болезнях, ушибах и заболеваниях десен. Душистое растение снижает уровень холестерина и артериальное давление. В народной медицине османтус активно применяют для устранения симптомов атеросклероза, ожирения и гипертонии. Для этого используют не только кору и корни, но и цветки. В них содержатся вещества, которые выводят мокроту и устраняют кашель. Бутоны заваривают в виде чая и употребляют для предотвращения вирусных и простудных заболеваний.

Османтус используют в косметологии для ухода за проблемной и стареющей кожей. Экстракт растения обладает успокаивающим, питательным и противовоспалительным действиями. Косметические препараты с содержанием османтуса устраняют высыпания. При этом экстракт растения увлажняет и питает кожу, препятствуя ее пересыханию. Регенерирующие свойства сырья способствуют естественному восстановлению всех слоев дермы.

Растение благотворно воздействует на структуру волос. Эффективным средством от ломких и поврежденных локонов является эфирное масло из османтуса. Оно восстанавливает жировой баланс кожи головы, питает ее и излечивает от царапин и ран. Если его применяют регулярно, то структура волос восстанавливается за несколько недель. Эфирное масло используют для приготовления косметических средств для лица, тела и волос. Его применяют в ароматерапии как седативный и противовоспалительный состав. Существуют противопоказания к применению эфирного масла:

  • возраст до 6 лет;
  • беременность.

Положительное влияние на организм оказывает чай из османтуса. Он обладает приятным экзотическим ароматом. Польза целебного напитка в том, что он придает сил, бодрости и уверенности. Сушеные соцветия растения употребляют с чайными листьями или отдельно. Напиток оказывает тонизирующее, антисклеротическое и антисептическое действия. Полезный чай выводит токсические вещества из организма и обеспечивает надежную защиту. Его употребляют для повышения иммунитета и нормализации работы поджелудочной железы.

Чем так притягательна душистая олива

Османтус — вечнозеленый кустарник с нежнейшими мелкими цветками и темными зелеными листьями с глянцем. Он относится к семейству маслиновых культур, а родиной его считается Китай. Цветки растения окрашены в нежную палитру – от светло-оливковых до кремовых и золотисто-желтых. Период цветения длится с сентября по апрель, наполняя благоуханием воздух.

Цветы османтуса нашли применение во всем мире. Жители Поднебесной, являясь истинными знатоками ароматерапии, ценят душистый кустарник за его качества и вот уже более двух тысячелетий широко используют во многих отраслях.

Чем же так притягателен цветок османтуса?

Главное достоинство – неповторимый фруктовый аромат, нежный, тонкий и, в то же время, довольно стойкий. Знатоки описывают его как смесь запаха спелых персиков и абрикос и сладкой свежей выпечки. Вкус душистого чая с османтусом долго сохраняется во рту после чаепития.

Не удивительно, что столь приятный аромат используют в парфюмерии для производства духов. Ему дали романтическое название — «воспоминание о китайском саде». Эфирное масло османтуса — самое дорогое и ценное среди всех известных. Химический состав лепестков цветка способен воздействовать на глубокие слои кожи, продляя ее молодость и свежесть. Именно поэтому душистую оливу китайцы издревле использовали в косметологии, и сейчас она является незаменимым компонентом в производстве косметических средств для кожи во всем мире.

Полезные свойства кустарника

Османтус душистый (его цветки, стебли и корни), благодаря огромному числу полезных качеств, издавна применяются в народной медицине Востока:

  • Ароматерапия. Чай из сухих цветков или настой оказывает успокаивающее, расслабляющее действие, помогает избавиться от беспокойства и тревоги.
  • Лечение кашля. Лечебный отвар обладает мощным отхаркивающим, противовоспалительным эффектом, разжижает и выводит мокроту при кашле, эффективен при коклюше, расстройстве желудка. Помогает при воспалении десен, стоматите, фурункулах.
  • Мощный антиоксидант. Очищает организм, выводит токсические вещества, снижает уровень «плохого» холестерина. Обладает сильными антисептическими и антисклеротическими свойствами, улучшает обмен веществ, способствует похудению.

Противопоказания

Как и все целебные травы, обладающие сильнодействующими свойствами, османтус имеет некоторые ограничения на применение. В любом виде его не рекомендуют употреблять беременным женщинам и кормящим мамам, больным эпилепсией, детям. Противопоказано также применение в случае индивидуальной непереносимости растения, проявления аллергии и повышенном АД.

Источники

  • https://roscontrol.com/project/article/dari-prirodi-ili-himiya-aromatizatori-v-chae-i-kofe/
  • http://am-am.su/1082-osmantus.html
  • http://polza-ili-vred.ru/zelenyy-chay-s-osmantusom-pol-za-i-vred.html
  • https://ChayExpert.ru/zelenyj-chaj/chaj-zelenyj-drakon.html
  • https://cupstea.ru/vidy-chaya/s-osmantusom.html

Зачем чаю ароматизатор

На сегодняшний момент терминов «идентичный натуральному» и «искуственный» нет, они объединены понятием «ароматизатор пищевой». В случае, если все компоненты вкусоароматической части ароматизатора получены из натуральных источников, ароматизатор имеет статус «натуральный» и обозначается как – «ароматизатор пищевой натуральный». Натуральные ароматизаторы получены из естественных источников, не синтезированы химическим путем и имеют сложную технологию подготовки, которая требует много времени, ресурсов и денежных затрат. По сути, это концентраты, эссенции, экстракты, эфирные масла, полученные из натурального сырья.Отличительная черта искусственных ароматизаторов — более выраженный запах, который сложно получить при добавлении натурального компонента. Недобросовестные производители пользуются такими добавками, чтобы замаскировать не слишком удачный чайный бленд. Однако с точки зрения влияния на здоровье — и те и другие ароматизаторы ничем не опасны. Редким исключением может быть индивидуальная аллергическая реакция.На Российском рынке работают, в основном, западные производители пищевых ароматизаторов, из которых лидерами по объёму продаж являются Givaudan, Symrise, Firmenich. Отечественные производители также не отстают – например, в Санкт-Петербурге работает комбинат химико-пищевой ароматики.

Исследования подтвердили, что разрешенные законодательством пищевые ароматизаторы, как синтезированные химическим путем, так и полученные из натуральных компонентов, безопасны для здоровья.

Однако специалисты все же предпочитают иметь дело с натуральными ароматизаторами. Комментирует Алексей Илясов, чайный бармен клуба чайной культуры “Чайог”: “Часто ароматической добавкой является натуральный компонент в составе чайной смеси, например зелёный чай с жасмином, женьшеневый улун, чай с цедрой апельсина, специями и т.д.  В случае с натуральным возможно усиление лечебных свойств и относительно положительное влияние на организм, что нельзя сказать об искусственных добавках, которые сильно возбуждают аппетит и оказывают влияние на нервную систему, поэтому многие любители чая предпочитают воздерживаться от употребления такой продукции. Конечно, правильней и полезней пить традиционные моносорта. Чистый свежий сорт от природы обладает ярким вкусом и запахом, которыми можно длительно наслаждаться, не прибегая к помощи дополнительных компонентов. Ароматические добавки — хороший способ дать вторую жизнь старому низкосортному бюджетному чаю, но лучше попробовать напиток высокого класса”.

1 Описание

Османтус — это вечнозеленое лиственное растение, которое принадлежит к роду масленовых. В Китае душистый цветок называют кимонкусея, или чайная олива. Декоративный кустарник насчитывает от 13 до 36 видов. В медицине, садоводстве и косметологии используют османтус душистый. Небольшое дерево достигает в высоту от 2 до 12 м. Блестящие листья растения имеют темно-зеленый оттенок и зубчатые края. Бутоны османтуса собраны в соцветия, которые источают приятный аромат. Растение пахнет фруктами (с нотками абрикоса и персика). Цветы бывают белого, желтого, красного или рыжего оттенка. Распускаются с сентября или октября и сохраняются до конца зимы.

Добавить комментарий

Похожие записи